Temel Gıda Teknolojisi

Temel Gıda Teknolojisi 2022-2023 Final Soruları 1. Aşağıdaki duyusal özelliklerden hangileri taze balıklarda gözlenmez? A) Solungaç kapağı ve ağız kapalıdır.

Temel Gıda Teknolojisi Çıkmış Final Soru Deneme Sınavı -2 1- Sütün kompozisyonu ile ilgili olarak aşağıda verilen ifadelerden hangisi yanlıştır?

Temel Gıda Teknolojisi Çıkmış Final Soru Deneme Sınavı -1 1- Bağırsakların fermente sucuklarda kullanılması için bir takım özel işlemlerden geçirilmesi

Temel Gıda Teknolojisi 2022-2023 Vize Soruları 1. Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği’ne göre salam

Temel Gıda Teknolojisi Çıkmış Vize Soru Deneme Sınavı-2 1) ……. dondurmanın kivam almasını sağlar erimeyi geciktirir. Dilde homojen dağılım, fazla

Temel Gıda Teknolojisi Çıkmış Vize Soru Deneme Sınavı-1 1) Koyun karkasları soğuk muhafaza da kaç hafta ( en fazla) saklanabilmektedir?