Anne Çocuk Beslenmesi 2020 Final Soruları ( online )
1. Aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
Cevap : Çocuklar 3 yaşına kadar reklamlardaki bilgilere güvenmektedirler
2. Aşağıdakilerden hangisi çocukların beslenmelerinde daha az önem arz eden durumlardandır?
Cevap : Süt yerine ayran tüketimi
3.AŞAĞIDAKİ KARŞILAŞTIRMALARDAN HANGİSİ YANLIŞTIR?
Cevap : B1 VİTAMİNİ-TRİPTOFAN
4.AŞAĞIDAKİLERDEN HANGİSİ MENÜ PLANLANIRKEN BİRİNCİ KAP YEMEL OLARAK BELİRLENEN YEMEKLERDENDİR?
Cevap : ETLİ TAZE FASULYE
5.AŞAĞIDAKİLERDEN HANGİSİNİN DÜŞÜK SEVİYEDE OLMASI PREEKLAMPSİ RİSKİ İLE İLİŞKİLENDİRİLMEKTEDİR?
Cevap : D VİTAMİNİ
6.YEMEKLER ARASINDA SEÇİM YAPILMA DURUMUNA GÖRE MENÜ TİPLERİ KAÇA AYRILMAKTADIR?
Cevap : 3
7.AŞAĞIDAKİLERDEN HANGİSİ KONSTİPASYONU ÖNLEMEKTEDİR?
Cevap : TAM TAHILLI BESİNLER
8. Aşağıda verilen önermelerden hangisi yanlıştır?
Cevap : Çocuklara her gün 3 saat orta düzeyde aktivite yapmaları önerilmektedir
9. Kullanım sürelerine göre menüler kaça ayrılmaktadır?
Cevap : 2
10. Çocukların sağlıklı beslenme kavramı algılarında aşağıdakilerden hangisi bulunmaktadır?
Cevap : HEPSİ
11. Menüde çorba bulunduğunda genellikle yanına hangi besin verilmemelidir?
Cevap : Kayısı kompostosu
12. Kolesterol türleri ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
Cevap : HDL kolesterol iyi kolesterol olarak adlandırılır
13. Hidrolitik bozulma aşağıdakilerden hangisidir?
Cevap : Yağın gliserol ve yağ asitlerine parçalanması
14. Aşağıdakilerden hangisi A vitamini formlarından birisi değildir?
Cevap : Araşidonik asit
15. Aşağıdakilerden hangisi campylobacter jejuni nin belirtilerindendir?
Cevap : HEPSİ
16. Aşağıdakilerden hangisi safra salgılarında bulunmaz?
Cevap : AMİNO ASİT
17. Vücutta kolesterol kullanımı ile ilgili olarak I.Diyette çok yüksek kolesterol alınsa bile endojen sentez devam eder II.yüksek karbonhidrat ve yağ içerikli diyet kolesterol sentezini artırır III. kolesterolden böbrek üstü bezinde glukokortikoidler, mineralokortikoidler, testislerde androjenler ve overlerde ise östrojen hormonları sentezlenir. Yukarıdaki bilgilerden hangisi/hangileri doğrudur?
Cevap : I, II, III
18. Sağlık bakanlığı verilerine göre Türkiye’de 0-6 yaş arası çocukların en sık karşı karşıya kaldıkları sağlık sorunlarının başında hangi hastalık gelmektedir?
Cevap : Üst solunum yolu rahatsızlıkları
19. Kolesterol ile ilgili olarak I.serum total kolesterol düzeyi 20mg/dL’nin altında olmalıdır II.serum LDL kolesterol düzeyi 130mg/dL altında olmalıdır III.serum HDL kolesterol düzeyi 35mg/dL altında olmalıdır Hangisi ya da hangileri doğrudur?
Cevap : I VE II
20. Tekli doymamış yağ asitlerinden olan oleik asidin ( C18:1, n-9 ) çift bağı metil grubundan sayıldığında hangi karbon atomları arasındadır?
Cevap : C9-C10
21. Aşağıdakilerden hangisi bir yağ kaynağı değildir?
Cevap : PORTAKAL
22. Kısmi seçmeli (tabldot) menüler yemeklerden kaç tanesini seçmeye dayalıdır?
Cevap : 1
23.Doğum sonrası ortalama hangi ayda süt üretimi ( g/gün ) en yüksektir?
Cevap : 6
24. Aşağıda verilenlerden hangisi yanlıştır?
Cevap : Sindirmekte zorlanan bir çocuğa, büyük porsiyonlarda daha sık beslenme önerilir.
25. Aşağıda verilen ifadelerden hangisi yanlıştır?
Cevap : HİÇBİRİ
26. Aşağıdakilerden hangisi D vitamini kaynağı değildir?
Cevap : Bitkisel kaynaklar
27. Aşağıdaki yapılardan hangisinde fosfor bulunmaz?
Cevap : Selüloz
28.AŞAĞIDAKİLERDEN HANGİSİ İKİNCİ KAP YEMEKLERİNDENDİR?
Cevap : ERİŞTE
29. Menü oluşturulurken ilk olarak kaçıncı grup yemeklerden başlanmaktadır?
Cevap : 2
30. Aşağıdakilerden hangisi gebelikte düşük D vitamini düzeylerinin bebek ve yeni doğandaki etkilerinden değildir?
Cevap : Molibden emilim bozukluğu
31. Aşağıdakilerden hangisi potasyum kaynağı değildir?
Cevap : Süt ve süt ürünleri
32. Aşağıdakilerden hangisi yağ oranı yüksek besinlerdendir?
Cevap : Patates kızartması
33 .K VİTAMİNİNİN VÜCUDUMUZDA EN ÇOK BİLİNEN GÖREVİ NEDİR?
Cevap : KAN PIHTILAŞMASINI SAĞLAMAK
34.ÇOCUKLARDA AĞIRLIK PROBLEMİ İLE İLGİLİ AŞAĞIDAKİLERDEN HANGİSİ YANLIŞTIR?
Cevap : ÇOCUKLARIN VÜCUT AĞIRLIKLARINA İLİŞKİN ALGILARINDA REKLAMLARIN ETKİSİ YOKTUR
35.KROM EMİLİMİNİ ARTIRAN MİKRO BESİN ÖGESİ NEDİR?
Cevap : C VİTAMİNİ
36.AŞAĞIDAKİLERDEN HANGİSİ BİR BESİN ZEHİRLENMESİNE KARŞI DAHA DUYARLIDIR?
Cevap : HEPSİ
37-Çocuklarda ağırlık problemi ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
Cevap : E) Çocukların vücut ağırlıkları ile ilgili algılarında reklâmların etkisi yoktur