Anne Çocuk Beslenmesi Final Deneme Sınavı -4

Anne Çocuk Beslenmesi Final Deneme Sınavı -4

#1. Hangisi çocuklarda demir eksikliği anemisinin sonuçlarındandır?

a) Yorgunluk

a) Yorgunluk

b) Halsizlik

b) Halsizlik

c) Konsantrasyon güçlüğü

c) Konsantrasyon güçlüğü

d) Bilişsel gerilik

d) Bilişsel gerilik

e) Hepsi

e) Hepsi

#2. Aşağıdakilerden hangisinin düşük seviyede olması preeklemsi riski ile ilişkilendirilmektedir?

a) Kükürt

a) Kükürt

b) Selenyum

b) Selenyum

c) Bor

c) Bor

d) B5 vitamini

d) B5 vitamini

e) D vitamini

e) D vitamini

#3. Aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

a) Çocukların yemek ve atıştırmalıkları genel olarak 3 ana öğün ve 3 ara öğün olarak planlanmalıdır.

a) Çocukların yemek ve atıştırmalıkları genel olarak 3 ana öğün ve 3 ara öğün olarak planlanmalıdır.

b) Sindirmekte zorlanan bir çocuğa, büyük porsiyonlarda daha sık beslenme önerilir.

b) Sindirmekte zorlanan bir çocuğa, büyük porsiyonlarda daha sık beslenme önerilir.

c) Farklı yiyecekler denerse, çocuğun yeterli ve dengeli beslenmesi için gereken her şeyi yeme olasılığı o kadar artar.

c) Farklı yiyecekler denerse, çocuğun yeterli ve dengeli beslenmesi için gereken her şeyi yeme olasılığı o kadar artar.

d) Her gruptaki besinlerden her gün çocuğa verilmelidir.

d) Her gruptaki besinlerden her gün çocuğa verilmelidir.

e) Çocuklara, besinin nereden geldiği, güçlenmelerine ve sağlığına nasıl yardımcı olduğunu ve nasıl hazırlandığı anlatılmalıdır.

e) Çocuklara, besinin nereden geldiği, güçlenmelerine ve sağlığına nasıl yardımcı olduğunu ve nasıl hazırlandığı anlatılmalıdır.

#4. Süt ve süt ürünleri tüketimi ile ilgili aşağıdaki önerilerden hangisi yanlıştır?

a) Yağ sınırlandırması yapılması gereken yetişkinler yarım yağlı ya da az yağlı süt ve süt ürünü tüketmelidirler.

a) Yağ sınırlandırması yapılması gereken yetişkinler yarım yağlı ya da az yağlı süt ve süt ürünü tüketmelidirler.

b) İçerdiği mineral ve vitaminler sebebiyle süt, yoğurt, peynir ve türevleri günde en az 6 porsiyon tüketilmelidir.

b) İçerdiği mineral ve vitaminler sebebiyle süt, yoğurt, peynir ve türevleri günde en az 6 porsiyon tüketilmelidir.

c) B2 vitaminince kayıp olmaması için, yoğurt suyu süzülüp atılmamalıdır.

c) B2 vitaminince kayıp olmaması için, yoğurt suyu süzülüp atılmamalıdır.

d) Ambalajlı ürün veya ürünler besin etiketi okunarak tüketilmelidir[nu1] .

d) Ambalajlı ürün veya ürünler besin etiketi okunarak tüketilmelidir[nu1] .

İlgili

e) Süt ürünleri kalsiyum açısından zengindir.

e) Süt ürünleri kalsiyum açısından zengindir.

#5. Aşağıdaki önermelerden hangisi doğru değildir?

a) Ödüller ve cezalar asla çocukları yemeye teşvik etmek için kullanılmamalıdır.

a) Ödüller ve cezalar asla çocukları yemeye teşvik etmek için kullanılmamalıdır.

b) Çocukların yeni bir yiyeceği, denemeden önce öğrendikleri zaman kabul etme olasılıkları daha yüksektir.

b) Çocukların yeni bir yiyeceği, denemeden önce öğrendikleri zaman kabul etme olasılıkları daha yüksektir.

c) Çocuklara sunulan yemekler çekici olmalı veya çocuklara hitap etmelidir.

c) Çocuklara sunulan yemekler çekici olmalı veya çocuklara hitap etmelidir.

d) Çocuklar yemek istemezse büyüme-gelişme fonksiyonlarının devamı için yemek yemeleri konusunda ısrarcı olunmalıdır.

d) Çocuklar yemek istemezse büyüme-gelişme fonksiyonlarının devamı için yemek yemeleri konusunda ısrarcı olunmalıdır.

e) Beslenme planında yağ içeren besinlerin fazla miktarda bulunması ilerleyen yaşlarda sağlık sorunlarına yol açabilir.

e) Beslenme planında yağ içeren besinlerin fazla miktarda bulunması ilerleyen yaşlarda sağlık sorunlarına yol açabilir.

Bunu beğen:

Beğen Yükleniyor...

İlgili

#6. Aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

a) Çinko desteğini veya yetersiz çinko alımları anne sütündeki miktarı etkilenmez.

a) Çinko desteğini veya yetersiz çinko alımları anne sütündeki miktarı etkilenmez.

b) Magnezyumun anne sütündeki miktarı diyetten etkilenmez.

b) Magnezyumun anne sütündeki miktarı diyetten etkilenmez.

c) Anne sütündeki C vitamini annenin diyetinden etkilenir.

c) Anne sütündeki C vitamini annenin diyetinden etkilenir.

d) K vitamininin annenin diyetindeki miktarını artırmak bebeği hemorajik hastalıktan korur.

d) K vitamininin annenin diyetindeki miktarını artırmak bebeği hemorajik hastalıktan korur.

e) İyot için anne sütündeki miktar anne alımı ile doğrudan ilişkilidir.

e) İyot için anne sütündeki miktar anne alımı ile doğrudan ilişkilidir.

#7. Gebelikte önerilen günlük B12 alımı aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

a) 3 μg/gün

a) 3 μg/gün

b) 2.6 μg/gün

b) 2.6 μg/gün

c) 2.2 μg/gün

c) 2.2 μg/gün

d) 2.8 μg/gün

d) 2.8 μg/gün

e) 3.5 μg/gün

e) 3.5 μg/gün

#8. Aşağıdakilerden hangisi besinlerin boğaza kaçmaması için alınacak önlemlerden değildir?

a) Yemek yiyen çocukların acele etmemeleri sağlanmalı.

a) Yemek yiyen çocukların acele etmemeleri sağlanmalı.

b) Yemek ve atıştırmalıklar sırasında çocukları dikkatlice denetlenmeli.

b) Yemek ve atıştırmalıklar sırasında çocukları dikkatlice denetlenmeli.

c) Yiyecekleri küçük parçalar halinde servis edilmeli.

c) Yiyecekleri küçük parçalar halinde servis edilmeli.

d) Yiyecekler arka arkaya sık sık sunulmalı.

d) Yiyecekler arka arkaya sık sık sunulmalı.

e) Hiçbiri

e) Hiçbiri

#9. Denatürasyon ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

a) Denatüre protein ürünü, pıhtılaşmış, topaklaşmış veya koagüle olmuş protein olarak tanımlanır.

a) Denatüre protein ürünü, pıhtılaşmış, topaklaşmış veya koagüle olmuş protein olarak tanımlanır.

b) Proteinlerin çökmesine her zaman denatürasyon denir.

b) Proteinlerin çökmesine her zaman denatürasyon denir.

c) Besin üretiminde denatürasyon besinlerde arzu edilen durum değişikliğidir.

c) Besin üretiminde denatürasyon besinlerde arzu edilen durum değişikliğidir.

d) Denatüre protein hem kolay sindirilebilir hem de en iyi şekilde işlenir.

d) Denatüre protein hem kolay sindirilebilir hem de en iyi şekilde işlenir.

e) Baklagillerdeki tripsin inhibitörleri ısıl işlem ile denatüre olarak baklagil proteinlerinin sindirilebilirliği ve biyolojik değeri önemli düzeyde artar.

e) Baklagillerdeki tripsin inhibitörleri ısıl işlem ile denatüre olarak baklagil proteinlerinin sindirilebilirliği ve biyolojik değeri önemli düzeyde artar.

#10. Besin grupları ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

a) Süt ve süt ürünleri grubundaki besinler kalsiyum, protein ve B vitaminleri yönünden zengindir.

a) Süt ve süt ürünleri grubundaki besinler kalsiyum, protein ve B vitaminleri yönünden zengindir.

b) Et , yumurta, kurubaklagiller grubuna ait besinlerde B1, B6, B12 vitaminleri ve demir, çinko, fosfor, magnezyum gibi mineraller bulunmaktadır.

b) Et , yumurta, kurubaklagiller grubuna ait besinlerde B1, B6, B12 vitaminleri ve demir, çinko, fosfor, magnezyum gibi mineraller bulunmaktadır.

c) Çocuklar et, yumurta, kurubaklagil grubunda bulunan doymuş yağ ağırlıklı besinlerden herhangi bir sınır olmadan dilediğince tüketebilirler.

c) Çocuklar et, yumurta, kurubaklagil grubunda bulunan doymuş yağ ağırlıklı besinlerden herhangi bir sınır olmadan dilediğince tüketebilirler.

d) Sebze ve meyveler başta C vitamini ve A vitamini, kalsiyum, magnezyum olmak üzere pek çok vitamin ve mineral içerirler.

d) Sebze ve meyveler başta C vitamini ve A vitamini, kalsiyum, magnezyum olmak üzere pek çok vitamin ve mineral içerirler.

e) Tahıl grubu besinler kurubaklagiller, yumurta, yoğurt, et gibi besinlerle bir arada tüketildiklerinde protein kalitesi artar.

e) Tahıl grubu besinler kurubaklagiller, yumurta, yoğurt, et gibi besinlerle bir arada tüketildiklerinde protein kalitesi artar.

Bunu beğen:

Beğen Yükleniyor...

İlgili

#11. Aşağıdakilerden hangisi çocuklar için elzem aminoasitlerden biridir?

a) Histidin

a) Histidin

b) Aspartik asit

b) Aspartik asit

c) Metionin

c) Metionin

d) Fenilalanin

d) Fenilalanin

e) Lizin

e) Lizin

#12. 4 yapraklı besin yoncası ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

a) Süt ve süt ürünleri, et, yumurta ve kurubaklagiller, sebze ve meyveler, ekmek ve tahıllar, şekerler ve içecekler olmak üzere 5 ana besin grubu bulunmaktadır.

a) Süt ve süt ürünleri, et, yumurta ve kurubaklagiller, sebze ve meyveler, ekmek ve tahıllar, şekerler ve içecekler olmak üzere 5 ana besin grubu bulunmaktadır.

b) Üst yaprakta süt ve süt ürünleri bulunmaktadır.

b) Üst yaprakta süt ve süt ürünleri bulunmaktadır.

c) Yoncanın üst yarısında ise sağlıklı olarak kabul edilen Akdeniz Diyetinin önemli bir unsuru olan zeytinyağını sembolize ettiği için zeytin dalları bulunmaktadır.

c) Yoncanın üst yarısında ise sağlıklı olarak kabul edilen Akdeniz Diyetinin önemli bir unsuru olan zeytinyağını sembolize ettiği için zeytin dalları bulunmaktadır.

d) Ülkemizdeki besin üretimi ve beslenme durumu dikkate alınarak şematize edilmiştir.

d) Ülkemizdeki besin üretimi ve beslenme durumu dikkate alınarak şematize edilmiştir.

e) Kalp biçiminde gösterilen yonca, kalp sağlığının önemini göstermektedir.

e) Kalp biçiminde gösterilen yonca, kalp sağlığının önemini göstermektedir.

#13. Aşağıdakilerden hangisi çocuklarda beslenme sırasında boğulma riskini en aza indirecek yöntemlerden biri değildir?

a) Besinler yutulmadan önce iyi çiğnenmelidir.

a) Besinler yutulmadan önce iyi çiğnenmelidir.

b) Üç yaşından küçük çocukların patlamış mısır ve türevlerini tüketmeleri uygun değildir.

b) Üç yaşından küçük çocukların patlamış mısır ve türevlerini tüketmeleri uygun değildir.

c) Sert meyveler parçalanıp porsiyonlanarak çocuklara sunulmalıdır.

c) Sert meyveler parçalanıp porsiyonlanarak çocuklara sunulmalıdır.

d) Besinler büyük parçalar halinde servis edilerek çocukların hızlı yemeleri önerilmelidir.

d) Besinler büyük parçalar halinde servis edilerek çocukların hızlı yemeleri önerilmelidir.

e) Yemek esnasında herhangi bir etkinlik ile çocuğun ilgilenmesini sağlamak boğulma riskini artırmaktadır.

e) Yemek esnasında herhangi bir etkinlik ile çocuğun ilgilenmesini sağlamak boğulma riskini artırmaktadır.

#14. Proteinler ile ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

a) Azot içermesinden dolayı genelde azotlu maddeler olarak da ifade edilirler.

a) Azot içermesinden dolayı genelde azotlu maddeler olarak da ifade edilirler.

b) Bitkiler, proteinleri havadan ve topraktan aldıkları karbondioksit, su ve nitratlardan, kükürtlü ve fosforlu anorganik bileşiklerden köklerinden ve fotosentez yoluyla yapraklarında sentezlerler.

b) Bitkiler, proteinleri havadan ve topraktan aldıkları karbondioksit, su ve nitratlardan, kükürtlü ve fosforlu anorganik bileşiklerden köklerinden ve fotosentez yoluyla yapraklarında sentezlerler.

c) Bitkilerin yaprak, sap, kök ve yumrularında tohumlara oranla daha fazla miktarda protein bulunur.

c) Bitkilerin yaprak, sap, kök ve yumrularında tohumlara oranla daha fazla miktarda protein bulunur.

d) İnsan ve hayvan organizmaları proteinleri bitkilerden ve/veya bitki ile beslenen diğer hayvanlardan aldıkları proteinlerin sindirim ürünleri ile vücut proteinlerini genlerinin kontrolünde sentezlerler.

d) İnsan ve hayvan organizmaları proteinleri bitkilerden ve/veya bitki ile beslenen diğer hayvanlardan aldıkları proteinlerin sindirim ürünleri ile vücut proteinlerini genlerinin kontrolünde sentezlerler.

e) Proteinler çeşitli sayıda ve değişik amino asitlerin birleşmesiyle oluşan, molekül ağırlıkları büyük, uzun zincirli bileşiklerdir.

e) Proteinler çeşitli sayıda ve değişik amino asitlerin birleşmesiyle oluşan, molekül ağırlıkları büyük, uzun zincirli bileşiklerdir.

#15. Emzirme dönemi ile ilgili aşağıdakilerden bilgilerden hangisi yanlıştır?

a) Emzirme döneminde östrojen düzeyi düşmektedir.

a) Emzirme döneminde östrojen düzeyi düşmektedir.

b) Anneye verilen çinko desteği veya yetersiz çinko alımı anne sütündeki çinko düzeyini etkilemektedir.

b) Anneye verilen çinko desteği veya yetersiz çinko alımı anne sütündeki çinko düzeyini etkilemektedir.

c) Emziren annelerde A vitamini gereksinimi artmaktadır.

c) Emziren annelerde A vitamini gereksinimi artmaktadır.

d) Anne sütündeki C vitamini annenin diyetinden etkilenmektedir.

d) Anne sütündeki C vitamini annenin diyetinden etkilenmektedir.

e) Annelerde demir eksikliği olması halinde annede halsizlik, yorgunluk ortaya çıkmaktadır.

e) Annelerde demir eksikliği olması halinde annede halsizlik, yorgunluk ortaya çıkmaktadır.

Bunu beğen:

Beğen Yükleniyor...

İlgili

#16. Aşağıdakilerden hangisi maillard reaksiyonu sonucu oluşabilecek zararlı bileşiklere örnektir?

a) Akrilamid

a) Akrilamid

b) Aromatik aminoasit

b) Aromatik aminoasit

c) Allisin

c) Allisin

d) Fenolik bileşik

d) Fenolik bileşik

e) Gliserol

e) Gliserol

#17. Aşağıdakilerden hangisi besin gruplarından birisi değildir?

a) Et, yumurta, kurubaklagiller

a) Et, yumurta, kurubaklagiller

b) Yağ ve şekerler

b) Yağ ve şekerler

c) Süt ve süt ürünleri

c) Süt ve süt ürünleri

d) Sebze ve meyveler

d) Sebze ve meyveler

e) Ekmek ve tahıllar

e) Ekmek ve tahıllar

#18. Aşağıdakilerden hangisinin gereksinimi gebe ve emzikliler için aynı değildir?

a) K vitamini

a) K vitamini

b) B1 vitamini

b) B1 vitamini

c) A vitamini

c) A vitamini

d) D vitamini

d) D vitamini

e) E vitamini

e) E vitamini

#19. Aşağıdakilerden hangisi yemek yerken besinin boğaza kaçma riskini yükseltmektedir?

a) Engelli çocuklar

a) Engelli çocuklar

b) Küçük porsiyonlar

b) Küçük porsiyonlar

c) Aralıklı besleme (yavaş)

c) Aralıklı besleme (yavaş)

d) Bazı besinler tüketilirken denetleme

d) Bazı besinler tüketilirken denetleme

e) Hiçbiri

e) Hiçbiri

#20. Aşağıdakilerden hangisi hareket etmeyi sağlayan proteinlerden biridir?

a) Keratin

a) Keratin

b) Elastin

b) Elastin

c) Hemoglobin

c) Hemoglobin

d) Aktin

d) Aktin

e) Kazein

e) Kazein

Bunu beğen:

Beğen Yükleniyor...

İlgili

TESTi BiTiR, PUANINI GÖR

SONUÇ

-

Anne Çocuk Beslenmesi Final Deneme Sınavı -4

LOLONOLO

Bunu beğen:

Beğen Yükleniyor...

İlgili

Anne Çocuk Beslenmesi Final Deneme Sınavı -4

LOLONOLO

Bunu beğen:

Beğen Yükleniyor...

İlgili

HD Quiz powered by harmonic design

Anne Çocuk Beslenmesi Final Deneme Sınavı -4

Anne Çocuk Beslenmesi Final Deneme Sınavı -1