Yaşlılarda Beslenme Final Deneme Sınavı 2

1. Aşağıda verilen bilgilerden hangisi yağlar ve kanser arasındaki ilişkiyi doğru açıklamaz?

a) Yağlı besinlerin çok fazla tüketilmesi kanser riskini azaltır.
b) Yağların fazla alınması cinsiyet hormonlarının çalışmasını bozar.
c) Yağ alımının fazla olması kalın bağırsak-rektum kanser riskini artırır.
d) Fazla yağların okside olması sonucu bağışıklık hücreleri zayıflar ve kanser riski artar.
e) Yağların fazla alınması meme kanser riskini artırır.

Cevap : a)Yağlı besinlerin çok fazla tüketilmesi kanser riskini azaltır.

2. Aşağıda kanser ve besin öğeleri ile ilgili verilen bilgilerden yanlış olan seçeneği işaretleyiniz.

a) Yeterli düzeyde vitamin alımı kanser riskini azaltır.
b) Proteinlerin fazla tüketilmesi kanser görülme oranını azaltır.
c) Diyette yeterli miktarda selenyum, çinko, iyot, bakır gibi minerallerin alınması kanser riskini azaltır.
d) Nikel, kurşun gibi minerallerin fazla alınması kanser riskini artırır.
e) Alkol ve sigara kanser riskini artırır.

Cevap : b)Proteinlerin fazla tüketilmesi kanser görülme oranını azaltır.

3. Aşağıda verilen bilgilerden yanlış olan seçeneği işaretleyiniz.

a) Besinlere uygulanan tütsüleme işlemi kanserojen maddelere yol açar.
b) Besinlere uygulanan tuzlama işlemi sağlıklı beslenmeyi gösterir.
c) Nitrit ve nitrat katılmış besinler kimyasal karsinojenlere dönüşür.
d) Hatalı pişirme yöntemleri besinlerdeki vitaminin kaybına neden olur.
e) Etin yüksek sıcaklıkta pişirilmesi kanserojen madde oluşumuna neden olur.

Cevap : b)Besinlere uygulanan tuzlama işlemi sağlıklı beslenmeyi gösterir.

4. Aşağıdakilerden hangisi kanserden korunmak için beslenme ile ilgili alınacak önlemlerden değildir?

a) Yağ içeriği yüksek ve işlenmiş kırmızı et tüketimi sınırlandırılmalı
b) Kırmızı et yerine balık, tavuk, kuru baklagiller tercih edilmeli
c) Yemekler az yağla pişirilmeli
d) Pişirme yöntemi olarak haşlama tercih edilmeli
e) Kızartma, kavurma gibi pişirme yöntem­leri tercih edilmeli

Cevap : e)Kızartma, kavurma gibi pişirme yöntem­leri tercih edilmeli

5. Aşağıdakilerden hangisi kanser tedavisinin beslenmeye etkilerinden değildir?

a) Baş ve boyun bölgesi radyoterapisine bağlı besinleri çiğneme ve yutma güçlüğü
b) Sindirim sistemi radikal cerrahisi sonrası beslenme sorunları oluşması
c) Radyoterapi sonrası sindirim sistemi emilim problemleri olması
d) Rezeksiyon yapılan organa göre beslenme düzenlenmeli
e) Beslenmenin düzenlenmesinde antropometrik ölçümler önemli değildir

Cevap : e)Beslenmenin düzenlenmesinde antropometrik ölçümler önemli değildir

6. Aşağıdakilerden hangisi diyabetin en erken komplikasyonudur?

a) Vasküler hastalıklar
b) Hiperglisemi
c) Periferal nöropati
d) Enfeksiyona yatkınlık
e) Retinopati

Cevap : b)Hiperglisemi

7. Aşağıdakilerden hangisi diyabetin tedavisinde etkili yötemlerden değildir?

a) Diyabetik diyet
b) Egzersiz
c) Kan glikoz düzenleyici antihiperglisemik ajanlar
d) Düzenli kan şekeri takibi
e) Düzenli kolesterol takibi

Cevap : e)Düzenli kolesterol takibi

8. Aşağıda diyabet ile ilgili verilen bilgilerden yanlış olan seçeneği işaretleyiniz.

a) Tip 2 diyabet ileri yaşta görülür.
b) Yaşlı bireylerde diyabet prevelansı artmaktadır.
c) Fiziksel hareketsizlik diyabet prevelansının azalmasına neden olur.
d) Tip 1 diyabet genç yaşta görülür.
e) Diyabetin gelişmesinde yaşlanmaya bağlı faktörler etkilidir.

Cevap : c)Fiziksel hareketsizlik diyabet prevelansının azalmasına neden olur.

9. Aşağıdakilerden hangisi diyabetin gelişmesine neden olan faktörlerden değildir?

a) Yaşlanma
b) Obezite
c) İlaçlar
d) Yeterli ve dengeli beslenme
e) Fiziksel aktivitede yetersizlik

Cevap : d)Yeterli ve dengeli beslenme

10. Aşağıdakilerden hangisi diyabet hastalığında görülen semptomlardan değildir?

a) Çok idrara çıkma
b) Çok su içme
c) Beyin içine kanama
d) Çok yemek yeme
e) Yara ve enfeksiyonlarda geç iyileşme

Cevap : c)Beyin içine kanama

Yaşlılarda Beslenme Final Deneme Sınavı
Auzef Yaşlı Bakımı 2022 Final Soruları
LOLONOLO

11. Aşağıda diyabet ile ilgili verilen bilgilerden yanlış olan seçeneği işaretleyiniz.

a) Tip 1 diyabet insülin eksikliği sonucu oluşur.
b) Tip 2 diyabet insüline bağımlı olmayan diyabettir.
c) Tip1 diyabet genellikle genç yaşta görülür.
d) Tip 2 diyabet 35-40 yaş üzeri bireylerde görülür.
e) Tip 2 diyabet zayıf ve normal kilolu kişilerde görülür.

Cevap : e)Tip 2 diyabet zayıf ve normal kilolu kişilerde görülür.

12. Aşağıdakilerden hangisi yaşlı diyabetik bireylerde beslenme durumunu etkileyen faktörlerden değildir?

a) Sosyoekonomik düzey
b) Psikolojik değişiklikler
c) Doğru beslenme
d) Kronik hastalıklar
e) Kültürel alışkanlıklar

Cevap : c)Doğru beslenme

13. Aşağıdakilerden hangisi besin tüketim durumunun değerlendirilmesinde kullanılmaz?

a) 24 saatlik besin tüketimi
b) Çoklu ilaç kullanımı
c) Komorbid hastalıklar
d) Renal sistem bozukluklar
e) Beslenme davranışları

Cevap : d)Renal sistem bozukluklar

14. Aşağıdakilerden hangisi tıbbi beslenme tedavisinin (TBT) gerekliliğini açıklamaz?

a) Yaşam şeklini değiştirmek
b) Biyokimyasal parametreleri değerlendirmek
c) Kan basıncını kontrol altına almak
d) Beslenmeyi takip etmek
e) Beslenmeyi değerlendirmek

Cevap : c)Kan basıncını kontrol altına almak

15. Aşağıdakilerden hangisi yaşlı diyabetik bireylerde beslenme tedavi ilkelerinden değildir?

a) Enerji ve makro besin öğeleri gereksinimi planlaması
b) Diyet yağı ve kolesterol planlaması
c) Öğün sayısı ve öğün planlaması
d) Besin grupları planlaması
e) Günlük yaşam aktiviteleri planlaması

Cevap : e)Günlük yaşam aktiviteleri planlaması

16. Aşağıdakilerden hangisi beslenme problemi yaşayan yaşlı diyabetik bireylerde alınabilecek önlemlerden değildir?

a) Beslenme daha sık ve daha küçük öğünler şeklinde düzenlenmeli
b) Besin hazırlama şekli değiştirilmeli
c) Besin öğesi eksiklikleri saptanarak besinler zenginleştirilmeli
d) Ara öğünlerde beslenme ürünleri takviyesi yapılmamalı
e) Yaşlı bireyin enerji ihtiyacını karşılamak için vitamin ve mineral suplemantasyonları verilmeli

Cevap : d)Ara öğünlerde beslenme ürünleri takviyesi yapılmamalı

17. Aşağıdakilerden hangisi diyabette beslenme önerilerinden değildir?

a) Posadan fakir, glisemik indeksi yüksek besinler tüketilmeli
b) Kilo takibi yapılmalı
c) 3 ana öğün, 3 ara öğünün atlanmaması sağlanmalı
d) Yeterli ve dengeli beslenilmeli
e) İlaçların dozları ve zamanında yapılması sağlanmalı

Cevap : a)Posadan fakir, glisemik indeksi yüksek besinler tüketilmeli

18. Aşağıdakilerden hangisi diyabetik bireylerin tüketmesi gereken 4 temel besin öğelerinden değildir?

a) Et ve et ürünleri
b) Süt ve süt ürünleri
c) Sebze ve meyveler
d) Tahıllar
e) Kuru yemişler

Cevap : e)Kuru yemişler

19. Aşağıdakilerden hangisi diyabetik bireylerin tüketmesi gereken besin miktarını göstermez?

a) Kalsiyum içeriği yüksek besin gurubundan 1-3 porsiyon/gün tüketilmeli
b) Et, balık, tavuk, kurubaklagil grubu besinlerden 2 porsiyon/gün tüketilmeli
c) Balık türleri haftada en az 2 kez tüketilmeli
d) Sebze ve meyve grubu besinlerden günde en az 1 porsiyon
e) Tahıl grubu besinlerden her ana öğünde 2 dilim tam buğday ekmeği

Cevap : d)Sebze ve meyve grubu besinlerden günde en az 1 porsiyon

20. Aşağıdakilerden hangisi diyabet için doğru bilgidir?

a) Açlık kan şekeri değeri 100 mg/dl altında ise normaldir
b) Kan şekeri değeri 100-125 mg/dl ise bozulmuş açlık glikozunu gösterir
c) Açlık kan şekeri değeri 126 mg/dl ise DM tanısı için testi tekrarlamak gerekir
d) Açlık kan şekeri değeri 126 mg/dl ise normaldir.
e) Oral glikoz tolerans testi (OGTT), 75 gram glikoz yüklemenin 2. Saatinde glikoz değeri 139 mg/dl ve altında ise normaldir.

Cevap : d)Açlık kan şekeri değeri 126 mg/dl ise normaldir.