Anne Çocuk Beslenmesi Online Deneme Sınavı -4

1. Aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?

A. Beslenme eğitiminin çoğu ‘’erkek ve kız çocuklarına’’ değil ‘’çocuklara’’ yöneliktir

B. Çocukların besin tercihleri sosyal ortamdan etkilenmektedir

C. Çocuklar 3 yaşına kadar reklamlardaki bilgilere güvenmektedirler

D. Çocukların vücut görüntüsü algılanan cinsiyete bağlıdır

E. Çocukların besin bilgisi reklamlardan etkilenmektedir

Correct! Wrong!

Cevap : Çocuklar 3 yaşına kadar reklamlardaki bilgilere güvenmektedirler

2. Aşağıdakilerden hangisi çocukların beslenmelerinde daha az önem arz eden durumlardandır?

A. D vitamini eksiliği

B. Kalsiyum eksikliğine bağlı rikets

C. Süt yerine ayran tüketimi

D. Demir eksikliği anemisi

D. Demir eksikliği anemisi E. Hiçbiri Soruyu

Correct! Wrong!

Cevap : Süt yerine ayran tüketimi

3. AŞAĞIDAKİ KARŞILAŞTIRMALARDAN HANGİSİ YANLIŞTIR?

A.B7 VİTAMİNİ-BİOTİN H VİTAMİNİ

B.B5 VİTAMİNİ-PANTETONİK ASİT

C. B3 VİTAMİNİ-NİASİN

D. B1 VİTAMİNİ-TRİPTOFAN

E.B2 VİTAMİNİ- RİBOFLAVİN

Correct! Wrong!

Cevap : B1 VİTAMİNİ-TRİPTOFAN

4. AŞAĞIDAKİLERDEN HANGİSİ MENÜ PLANLANIRKEN BİRİNCİ KAP YEMEL OLARAK BELİRLENEN YEMEKLERDENDİR?

A.MERCİMEK ÇORBASI

B. BULGUR PİLAVI

C. ETLİ TAZE FASULYE

D. ZEYTİNYAĞLI

E. SALATA

Correct! Wrong!

Cevap : ETLİ TAZE FASULYE

5. AŞAĞIDAKİLERDEN HANGİSİNİN DÜŞÜK SEVİYEDE OLMASI PREEKLAMPSİ RİSKİ İLE İLİŞKİLENDİRİLMEKTEDİR?

A.B5 VİTAMİNİ

B.KÜKÜRT

C. SELENYUM

D.D VİTAMİNİ

E. BOR

Correct! Wrong!

Cevap : D VİTAMİNİ

6. YEMEKLER ARASINDA SEÇİM YAPILMA DURUMUNA GÖRE MENÜ TİPLERİ KAÇA AYRILMAKTADIR?

A.2

B 5

C.HİÇBİRİ

D.3

E.7

Correct! Wrong!

Cevap : 3

7. AŞAĞIDAKİLERDEN HANGİSİ KONSTİPASYONU ÖNLEMEKTEDİR?

A.ÇİKOLATA

B.GAZLI İÇECEK

C.BİSKÜVİ

D.TAM TAHILLI BESİNLER

E.KEK

Correct! Wrong!

Cevap : TAM TAHILLI BESİNLER

8. Aşağıda verilen önermelerden hangisi yanlıştır?

A. Çocukların değişen bedenleri hakkında nasıl hissettikleri değerlendirilmeli ve bunun yedikleriyle ilişkili olduğu hakkında çocuklar bilgilendirilmeli

B. Çocuklara her gün 3 saat orta düzeyde aktivite yapmaları önerilmektedir

C. Kilosu yüksek olan çocuklar arkadaşları ve çevreleri tarafından dışlanabilmektedir

D. Yüksek kalorili alkolsüz içeceklerin tüketimindeki artık kilo alımına yol açar

E. Obeziteyi azaltmayı ve daha sağlıklı beslenmeyi teşvik eden stratejiler benimsenmelidir.

Correct! Wrong!

Cevap : Çocuklara her gün 3 saat orta düzeyde aktivite yapmaları önerilmektedir

9. Kullanım sürelerine göre menüler kaça ayrılmaktadır?

A. Hiçbiri

B. 2

C. 4

D. 3

E. 1

Correct! Wrong!

Cevap : 2

16. Menüde çorba bulunduğunda genellikle yanına hangi besin verilmemelidir?

A. Hasanpaşa köfte

B. Domates salatası

C. Etli patlıcan dolması

D. Kayısı kompostosu

E. Yoğurt

Correct! Wrong!

Cevap : Kayısı kompostosu

17. Kolesterol türleri ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

A. LDL ve VLDL kolesterolün kalp sağlığını koruyucu etkisi vardır

B. Hdl kolesterol kötü kolesterol olarak adlandırılır

C. HDL kolesterol iyi kolesterol olarak adlandırılır

D. Doymamış yağ asitleri tüketimi HDL kolesterolü azaltır

E. LDL kolesterol iyi kolesterol olarak adlandırılır

Correct! Wrong!

Cevap : HDL kolesterol iyi kolesterol olarak adlandırılır

18. Hidrolitik bozulma aşağıdakilerden hangisidir?

A. N-6 yağ asidinin n-3 yağ asidine dönüşmesi

B. Doymamış yağ asitlerindeki çift bağların açılması

C. Yağın gliserol ve yağ asitlerine parçalanması

D. HDL kolesterolün LDL kolesterole dönüşmesi

E. Doymuş yağ asitlerine çift bağ eklenmesi

Correct! Wrong!

Cevap : Yağın gliserol ve yağ asitlerine parçalanması

13. Aşağıdakilerden hangisi A vitamini formlarından birisi değildir?

A. Araşidonik asit

B. Karotenoid

C. Retinol

D. Retinoik asit

E. Retinal

Correct! Wrong!

Cevap : Araşidonik asit

14. tekli doymamış yağ asitlerinden olan oleik asidin ( C18:1, n-9 ) çift bağı metil grubundan sayıldığında hangi karbon atomları arasındadır?

A. C7-C8

B. C10-C11

C. C9-C10

D. C8-C9

E. C17-C18

Correct! Wrong!

Cevap : C9-C10

15. Aşağıda verilen ifadelerden hangisi yanlıştır?

A. Kıvam açısından hepsi sıvı veya hepsi katı yemekler bir arada verilmemelidir.

B. Hiçbiri

C. Menüde 3. grup yemekler seçilirken 1. ve 2. gruplar dikkate alınmalıdır.

D. Benzer lezzette olan besinler bir araya gelmemelidir.

E. Ayrıca menü planlarken önceki ve sonraki günlere dikkat etmek gerekir.

Correct! Wrong!

Cevap : HİÇBİRİ

19. Aşağıdakilerden hangisi D vitamini kaynağı değildir?

A. Yumurta sarısı

B. Yağlı balıklar

C. Güneş ışığı

D. Hayvansal kaynaklar

E. Bitkisel kaynaklar

Correct! Wrong!

Cevap : Bitkisel kaynaklar

20. Aşağıdaki yapılardan hangisinde fosfor bulunmaz?

A. Selüloz

B.DNA

C. RNA

D. Fosfolipid

E. ATP

Correct! Wrong!

Cevap : Selüloz

1. Aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?

2. Aşağıdakilerden hangisi çocukların beslenmelerinde daha az önem arz eden durumlardandır?

3. AŞAĞIDAKİ KARŞILAŞTIRMALARDAN HANGİSİ YANLIŞTIR?

4. AŞAĞIDAKİLERDEN HANGİSİ MENÜ PLANLANIRKEN BİRİNCİ KAP YEMEL OLARAK BELİRLENEN YEMEKLERDENDİR?

5. AŞAĞIDAKİLERDEN HANGİSİNİN DÜŞÜK SEVİYEDE OLMASI PREEKLAMPSİ RİSKİ İLE İLİŞKİLENDİRİLMEKTEDİR?

6. YEMEKLER ARASINDA SEÇİM YAPILMA DURUMUNA GÖRE MENÜ TİPLERİ KAÇA AYRILMAKTADIR?

7. AŞAĞIDAKİLERDEN HANGİSİ KONSTİPASYONU ÖNLEMEKTEDİR?

8. Aşağıda verilen önermelerden hangisi yanlıştır?

9. Kullanım sürelerine göre menüler kaça ayrılmaktadır?

16. Menüde çorba bulunduğunda genellikle yanına hangi besin verilmemelidir?

17. Kolesterol türleri ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

18. Hidrolitik bozulma aşağıdakilerden hangisidir?

13. Aşağıdakilerden hangisi A vitamini formlarından birisi değildir?

14. tekli doymamış yağ asitlerinden olan oleik asidin ( C18:1, n-9 ) çift bağı metil grubundan sayıldığında hangi karbon atomları arasındadır?

15. Aşağıda verilen ifadelerden hangisi yanlıştır?

19. Aşağıdakilerden hangisi D vitamini kaynağı değildir?

20. Aşağıdaki yapılardan hangisinde fosfor bulunmaz?

İlgili