Anne Çocuk Beslenmesi Ünite 5 Online Test

1. Fazla protein alımı, hangi organın üzerine aşırı yük binmesine neden olur?

A) Karaciğer

B) Böbrekler

C) Kalp

D) Pankreas

E) Hiçbiri

Correct! Wrong!

Cevap : B) Böbrekler

2. Örnek protein olarak kabul edilebilecek besin aşağıdakilerden hangisidir?

A) Yumurta

B) Kurubaklagiller

C) Kırmızı et

D) Tavuk eti

E) Balık eti

Correct! Wrong!

Cevap : A) Yumurta

3. Yaş, vücudun kas oranı, fizyolojik durum, fiziksel aktivite gibi faktörler dikkate alınarak, DSÖ’nün önerdiği günlük protein ihtiyacı kilogram başına ne kadar hesaplanır?

A) 0,2-0,4 gram

B) 0,5-0,8 gram

C) 0,8–1 gram

D) 08,1,5gram

E) Hiçbiri

Correct! Wrong!

Cevap : C) 0,8–1 gram

4. Aşağıdakilerden hangisi proteinlerin depolanmasıyla ilgili doğrudur?

A) Proteinlerin tamamı protein olarak depolanır

B) Proteinlerin fazlası vücuttan atılır

C) Proteinler, karbonhidrata çevrilerek depolanır

D) Proteinler yağa çevrilerek depolanır

E) Hepsi

Correct! Wrong!

Cevap : D) Proteinler yağa çevrilerek depolanır

5. Sindirim kanalında besinsel proteinler, aşağıdakilerden hangisinin etkisiyle parçalanır ve amino asitler oluşur?

A) hidrolitik enzimler

B) Lipolitik ajanlar

C) Lipaz

D) Karbonat

E) Hiçbiri

Correct! Wrong!

Cevap : A) hidrolitik enzimler

6. Aminoasitlerin ince bağırsakta kana karıştığı bölümlere ne ad verilir?

A) Ganglion

B) İnfindibulum

C) Villus

D) Mukoza

E) Hiçbiri

Correct! Wrong!

Cevap : C) Villus

7. Buğday, yulaf, arpa, çavdar gibi tahılların içinde bulunan gluten proteininde emilim bozukluğu olan hastalık aşağıdakilerden hangisidir?

A) Tirozinemi

B) Enteropati

C) Fenilketonüri

D) Çölyak

E) Hiçbiri

Correct! Wrong!

Cevap : D) Çölyak

8. Karaciğerden salgılanan fenilalanin hidroksilaz enziminin yetersizliği sonucu olan hastalık aşağıdakilerden hangisidir?

A) Tirozinemi

B) Enteropati

C) Fenilketonüri

D) Çölyak

E) Hiçbiri

Correct! Wrong!

Cevap : C) Fenilketonüri

9. Protein Kaybeden Enteropati durumunda beslenme tedavisiyle ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

A) Yüksek protein içerikli diyet

B) Yaşam boyu devam eden glutensiz diyet

C) İnek sütü verilmez

D) hayvansal gıdaların tüketimi önerilmez

E) Hiçbiri

Correct! Wrong!

Cevap : A) Yüksek protein içerikli diyet

10. Metabolizma hastalıklarında beslenmeyle ilgili hangi ilke yanlıştır?A) Diyet tedavisinde merkezi sinir sistemi korunur

A) Diyet tedavisinde merkezi sinir sistemi korunur

B) Fiziksel gelişim sağlanır

C) Biyokimyasal parametreler düşürülür

D) Beslenme tedavisi açısından bilgilendirilir

E) Hiçbiri

Correct! Wrong!

Cevap : C) Biyokimyasal parametreler düşürülür

1. Fazla protein alımı, hangi organın üzerine aşırı yük binmesine neden olur?

2. Örnek protein olarak kabul edilebilecek besin aşağıdakilerden hangisidir?

3. Yaş, vücudun kas oranı, fizyolojik durum, fiziksel aktivite gibi faktörler dikkate alınarak, DSÖ’nün önerdiği günlük protein ihtiyacı kilogram başına ne kadar hesaplanır?

4. Aşağıdakilerden hangisi proteinlerin depolanmasıyla ilgili doğrudur?

5. Sindirim kanalında besinsel proteinler, aşağıdakilerden hangisinin etkisiyle parçalanır ve amino asitler oluşur?

6. Aminoasitlerin ince bağırsakta kana karıştığı bölümlere ne ad verilir?

7. Buğday, yulaf, arpa, çavdar gibi tahılların içinde bulunan gluten proteininde emilim bozukluğu olan hastalık aşağıdakilerden hangisidir?

8. Karaciğerden salgılanan fenilalanin hidroksilaz enziminin yetersizliği sonucu olan hastalık aşağıdakilerden hangisidir?

9. Protein Kaybeden Enteropati durumunda beslenme tedavisiyle ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

10. Metabolizma hastalıklarında beslenmeyle ilgili hangi ilke yanlıştır?A) Diyet tedavisinde merkezi sinir sistemi korunur

İlgili